趁著有優惠,趁著我兒放假
我帶著我兒一起去吃王品
(給他賺到了!!...)
~ 菜單左頁 ~ 『只款待心中最重要的人』
這是他們的SLOGAN,簡潔有力,我喜歡!
~ 菜單右頁 ~ 套餐明細及選項
~ 杯水 ~ 放有檸檬片又冰冰涼涼
~ 麵包沾醬 ~ 左邊我忘了 右邊鹽味奶油
鹽味的還蠻好吃的
左邊那個不合我胃口,我吃一口就放棄了
~ 餐前酒 ~ 香檳
我的不夠冰,LEO的比較冰
酒味不重,蠻香的,還不錯~
乾杯是一定要的
我兒這張好娘
~ 沙拉 ~ 水果鮮蝦沙拉
水果有香瓜、哈密瓜、蘋果
水果有的不甜,沾醬好吃
蝦子有點硬而且感覺不是很新鮮有腥味... @@
~ 麵包 ~ 牛角可頌+手工核桃麵包
可頌烤得狠酥脆卻不過頭
手工核桃讓我想起了春秋烏來的核桃麵包
搭鹽味奶油超好吃~
~ 湯品 ~ LEO的法式麵包玉米濃湯
我本來要點這個的...
但是被他搶先了!
湯很香很濃,奶味很重卻不會膩
香香甜甜好喝~~
上面的麵包蓋內側抹有大蒜醬
沾著湯一起吃真絕配!!
湯品 ~ 鮮蝦蕈菇濃湯
右邊綠綠的是類似茶碗蒸的餐點
左邊是蕈菇濃湯
服務生建議可以先單吃右邊的原味
再搭配醬汁一起用
不難喝,但也不特別好喝
混在一起後,就變這樣啦~
吃得一乾二淨
麵包沒吃,這時已經有點飽了 Orz
酸梅湯
酸酸甜甜很開胃
跟外面賣的完全不一樣
很深厚的味道
好好喝~~
(浮在上面的是冰塊不是梅子)
餐 ~ LEO的台塑牛排
他說吃到後來口感偏硬
上面的黑胡椒粒有適當調味
沾了特製醬料後變過鹹
吃了沾醬的後回頭再吃原味
卻又變得不夠有味道,好難取捨哦...
~ 小禮物 ~ 服務員點錯餐的禮物
我點的是酥烤牛小排
但上菜時發現我的餐點跟LEO的是一樣的
跟服務生反應上錯菜後
她馬上跟我致歉說會幫我做更換
後來又一直跟我道歉說因為是限做的所以要等
不好意思讓我等這麼久就送我這個
(雖然他要把菜送回廚房的時候我有聽到她說"客人要換菜" )
( 不過沒關係,這是善意的謊言 I KNOW )
但到現在我還是不知道這是啥耶!!
~ 配菜 ~ 主餐的配菜
地瓜太甜~好恐怖
梅子倒是不錯,去油解膩
~ 主餐 ~ 我的酥烤牛小排
比LEO的好吃 哈哈哈
而且我的盤子好燙! 這點跟茹絲葵有得比
外酥內嫩,好吃好吃
配醬 ~ 玫瑰岩鹽
除了原味之外,服務生在盤緣灑上玫瑰岩鹽供調味
LEO說他喜歡吃沾鹽巴的
但我喜歡吃原味的~ 沾鹽巴對我來說會有點鹹 QQ
餐後水果 ~
疊成這樣我好怕服務生送上來會倒
因為倒下去就要送回廚房重弄啦~
(完全是過來人耶我 XD)
~ 甜點 ~ 烤布蕾
這.........
是我近期吃過最失敗的烤布蕾了
上面的焦糖太厚,用湯匙不易敲碎
且焦糖完全焦掉了,好苦
布蕾本體也偏硬不夠軟嫩
沒有入口即化的FU
今日的敗筆就是它了 好可惜
事後服務專員有看到我們寫的顧客意見表
跟我們致歉並說要重新幫我們換一份甜點
但因為真的吃不下了 就跟她說沒關係不用了
(連飲料都外帶了你看我們哪吃得下啊!!)
王品有幾點讓我很滿意
*全程問候及詳細說明*
在帶位時會先詢問您的名字
並在用餐過程中全程以您的姓氏稱呼
例: 游小姐,跟您做主餐的介紹,BLAHBLAHBLAH(我懶得打..)
*臉上隨時掛著笑容*
即使忙碌腳步走得很快臉上還是掛著笑容
不會讓用餐的客人覺得很趕很倉促
*女生化妝室的備品*
準備了棉花棒、牙籤棒以及衛生棉跟護墊
畢竟有些女孩會不好意思當眾剔牙
或是臨時有衛生棉墊的需求
給你的大姆指
*時間控制*
上餐的速度,收拾桌面的速度都還不錯
不會讓客人等太久,也不會讓空盤在桌上逗留太久
也留點時間讓客人能交談聊天
不賴不賴,要做到這不容易耶~
*生日服務*
凡是來慶生的,都會贈送水果酒
也會提供小蛋糕以及照相服務
照片會當場洗給你
我們這區的服務員好可愛
鄰桌有對夫妻,先生是壽星
她送上蛋糕時點上蠟燭
還問:『要不要唱生日歌呢?』
對方說不用麻煩了沒關係
這點讓我覺得她好可愛 XD
這篇食記寫好多
好多細節都讓我想到春秋烏來
不曉得那時候讓我服務到的客人有沒有這樣想呢?
是不是也默默在心裡給我打分數 XD
第一眼的印象很重要
要吸引客人
價位高,一定要讓客人覺得值得
不是說費用高,水準卻沒提升
這樣會有新客,卻無法讓舊客再來
- Aug 31 Tue 2010 19:07
【食記】王品台塑牛排
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